Am revenit cu o alta reteta de paste care sper sa va incante papilele gustative,binenteles cum am mai spus,si ma repet,doar cui ai place pestele,si fructele de mare.O reteta usor de facut si foarte gustoasa.
INGREDIENTE:
300 gr pasta tip taietei(tagliatele)infunctie de cate persoane sant
350 gr fructe de mare,puteti folosi si cele congelate
350 gr suc de rosii
2 catei de usturoi
sare
piper
peperoncino
2 linguri de ulei de masline
1/2 lingurita zahar
MOD DE PREPARARE:
Se curata si se taie usturoiul in bucatele mai mari si se pune la calit in cele 2 linguri de ulei,atentie sa nu se arda.Dupa care se scoate si se pun fructele de mare si se calesc si ele putin,cam2,3 minute.Adaugam peperoncino si un pic de boia dulce daca doriti,eu am pus,si mai lasam sa fiarba2 minute
Adaugam sucul de rosii,sarea,zaharul si piperul si lasam sa fiarba 15-20 de minute
Intre timp punem tagliatelele la fiert in apa cu sare si un pic de ulei
Cand pasta este gata se pune peste sucul de fructe de mare si se amesteca 1 minut pe foc ca sa se imbine toate aromele intre ele
Tagliatelele mele cu fructe de mare sant gata de papat
POFTA BUNA!!!
