Astazi am o reteta foarte simpla,economica,care va poate ajuta atunci cand santeti in lipsa de timp!Noua aceasta reteta de paste cu broccoli ne place foarte mult pentru ca sant foarte,foarte gustoase!
INGREDIENTE:
350gr de paste scurte
1 broccolo mai mare sau 2 mai mici
2 catei de usturoi
2 linguri de parmezan
peperonccino
sare
2 linguri ulei de masline
MOD DE PREPARARE:
Se curata broccoli de frunze daca au, se spala si se pun la firt in apa fierbinte cu sare,Se lasa la fier cam 10 minute,dupa care se scot broccoli cu o paleta de bucatarie si se lasa la scurs
Intre timp punem pastele la foc in apa in care au fiert broccoli si lasam sa fiarba 9-12 minute atat cat scrie pe confectie,depinde de pastele cu care vrei sa prepari broccoli
Curatam,spalam si taiem cateii de usturoi in patru ,ai punem in cele doua linguri de ulei de masline sa se caleasca putin ,dupa care adaugam broccoli scursi si taiati mai marunt peste usturoi.Daca nu va place usturoiul al puteti scoate si mai lasam pe foc,2-3 minute amestecand din cand in cand
Pastele sant deja fierte si scurse de apa,le punem peste broccoli ,amestecand continu la foc mic pentru 2-3 minute,adaugam,sare,piper si peperonccino,cate un pic din fiecare si gata, masa e servita!
Se servesc cu parmezan presarat!Sant forte,foarte bune!
POFTA BUNA!!!
