Trebuie sa recunosc ca pana acum nu am mai facut fasole cu ton,asta e prima oara si vreau sa va spun ca e foarte buna.Aceasta reteta o am de la prietena mea Natasa sii multumesc foarte mult,a fost delicioasa.
INGREDIENTE:
1/2 kg de fasole boabe,eu am avut la cutie
3 cutii de ton de cate 80 de gr
1 ceapa
1 catel de usturoi
1 pahar de suc
de rosii sau rosii la cutie
3 frunzulite de busuioc
1 foaie de dafin
patrunjel
sare
piper
MOD DE PREPARARE:
Taiem ceapa marunt si o calim intr-o lingura de ulei
adauga sucul de rosii sau rosiile la cutie cum am avut eu
busuiocul proaspat,daca nu aveti merge si cel uscat
foaia de dafin
lasam la fiert aproximativ 30 de minute la foc mic si se mai adauga apa daca scade prea tare,pana se formeaza un sosulet.Cand sosul e gata adaugam tonul si mai lasam 10 minute sa mai fiarba la foc incet
Punem si fasolea boabe peste sosul cu ton si mai lasam 20 de minute sa fiarba la foc mic,mic
adaugam cam pe la sfarsitul fierberii usturoiul taiat in doua sarea si piperul,nu puneti prea multa sare ca deja tono e sarat
se presara patrunjel taiat fin pe deasupra si fasolea cu ton e gata.Noi am servit-o cu castraveti murati si crostine de paine integrale
POFTA BUNA!!!
