O reteta foarte simpla,usor de facut si foarte ,foarte buna,asta doar pentru cine este amator de peste.Mie una i-mi place pestele mai mult decat carnea,si de aceea sant o amatoare de peste,l-as manca in fiecare zi!Deci pentru aceasta reteta avem nevoie de:
INGREDIENTE:
3-4 pesti,tip merluciu,dar se pot pune si alte specii de peste,care sant pe placul vostru
2 cepe mari
2 morcovi mai mari
2 dovlecei
1/2 telina
3 rosii mari
1 ardei gras(eu nu am avut,asa ca nu am pus)
2 catei de usturoi
patrunjel
masline negre
sare
piper
ulei de masline
MOD DE PREPARARE:
Se curata si se spala pestele
Taiem ceapa si usturoiul marunt si punem peste ea 2-3 linguri de ulei de masline
dovleceii taiati mai mari,eu i-am taiat in patru
telina taiata cubulete
rosiile taiate rondele
tocam si patrunjelu si-l adaugam peste toate legumele
adaugam si maslinele negre,care o sa-i dea un gust foarte bun mancarii
Adaugam sarea ,piperul si o cana cu apa
Amestecam bine toate ingredientele
Adaugam in final si pestele,pe care l-am presarat cu un pic de sare
Dam la cuptor pentru 1 ora,intre timp se mai amesteca ca sa nu se prinda.Se presara pe deasupra patrunjel tocat fin si se orneaza cu felii de lamaie.O mancarica super delicioasa.
POFTA BUNA!!!
9 commenti:
O idee super,chiar am peste in congelator,ar trebui sa-l fac.Te pup!
Fal cu toata increderea,sigur o sa-ti placa.te pup si eu Mirela!
Fal cu toata increderea,sigur o sa-ti placa.te pup si eu Mirela!
Ce pofta mi-ai facut de peste.. arata tare apetisant ;)
Simplu si bun bun Olgutza!daca erai aproape de mine te invitam la o portie!
buna mancare.pestele ,legumele si maslinele sunt combinatii minunate.arata atat de bine.pupici draguta
si eu fac acest fel de mancare ,mai ales cu macrou.e foarte bun !
Merci Sarah,si mie i.mi place aceasta combinatie!te pup!
Eu Pansy,fac cu mai multe feluri de peste,si vreau sa-ti spun ca acest tip de mancare il fac tot mereu cand am musafiri,si s-a mancat pe rupte!
Posta un commento