PIZZOCCHERI CU DOVLECEI SI ROSII

INGREDIENTE:
300 gr rosii proaspete
300 gr dovlecei
320 gr pizzoccheri
2 catei de usturoi
ulei de masline
sare,piper
busuioc

MOD DE PREPARARE:
Intr-o tigaie punem o lingura de ulei de masline si cateii de usturoi taiati in patru

curatam rosiile de coaja si de seminte dupa care le taiem bucatele mici

Scoatem usturoiul din tigaie si adaugam rosiile taiate marunt.Le lasam un pic sa se inmoaie la foc mic amestecand continuu

Intre timp taiem si dovleceeii cubulete dupa care ai adaugam peste rosiile deja calite

lasam sa fiarba pentru 5-10 minute la foc mic acoperit cu capac,adaugam sare,piper si busuioc proaspat tocat..Intre timp am pus apa la fiert cu sare si o picatura de ulei dupa care am adaugat pastele pizzoccherii in apa sarata si le-am lasat sa fiarba dupa cum scria pe confectie

dupa ce au fiert pizzoccherii ai adaugam peste dovlecei si rosii si amestecam bine.Mai lasam pe foc cateva minute pana ce se imbina un pic gusturile intre el

 Sant absolut gustoase pastele astea,merita incercate!

POFTA BUNA!!!