domenica 14 marzo 2010

TARTA CU FUCTE

Si cum ieri am avut musafiri printre care si copii, am pregatit trei feluri de tarte (pe gustul fiecaruia)am sa le public toate astazi, pentru ca in saptamana nu prea am timp.Sper sa fie si pe placul vostru. INGREDIENTE: Pentru blat:200 gr unt sau margarina 1 ou 4 linguri de zahar pudra 100 gr alune sa nuca prajita in cuptor 200 gr faina 2 linguri de lapte 1-2 linguri smantana PENTRU CREMA SI DECOR: 1 plic praf budinca de vanilie mere, portocale, kiwi .banane etc.... gelatina MOD DE PREPARARE: Facem un aluat din ingredientele de mai sus pentru blat amestecand totul . Din aluat ,intindem o foaie potrivit de groasa,cu care tapetam o forma de tarta cu unt si faina.Presam bine foaia pe fundul tavii si intepam din loc in loc cu furculita sau cu o scobitoare Intre timp se pregateste budinca cu 300 ml lapte la foc potrivit pana se ingroasa. O lasam un pic sa se raceasca ,dupa care o punem peste blat Decoram cu fructe si dam la cuptor 30 de minute Scotem tarta de la cuptor o lasam sa se raceasca putin.Intre tip pregatim gelatina:i plic prf de gelatina se amesteca cu 4-5 linguri de zahar si turnam treptat 200 ml apa,lasam sa fiarba la foc mic pana se ingroasa.O tragem de pe foc si o lasam 2 minute sa se odihneasca,dupa care se pune peste tarta Se da la rece sa se intareasca gelatina

Nessun commento: