PULPE ANPANATE

INGREDIENTI:8 pulpe de pui 2 lamai 2 legaturi de ceapa verde 1 legatura de patrunjel 8 catei de usturoi 4 cepe mici 5 rosii 125 ml vin alb ulei busuioc sare piper MOD DE PREPARARE: Intr-un castron se amesteca patrunjelul si o legatura de ceapa,taiate marunt.Adaugam usturoiul zdrobit,2 linguri cu ulei,sare,piper,busuioc.coja rasa de la o lamaie si zeama de la lamaie Se spala pulpele si le desprindem cu grija pielea.umplem portofelul astfel obtinut cu amestecul de verdeturi Asezam carnea intr-o tava,impreuna cu ceapa si rosiile si se stroeste cu putin ulei,vin si zeama de lamaie Se lasa la cuptor 40-45 de minute.La final,se adauga restul de ceapa verde.POFTA BUNA!!!