Gustoasa,satioasa si numai buna pentru...intremat.Pe scurt ciorba acra.
INGREDIENTE:2 aripi de curcan
2 morcovi
1 mana de fasole verde
1 ceapa
2 pumni de fidea subtire sau taietei
1telina mica
1 ceasca de mazare verde
1 pastarnac
2 linguri cu DELIKAT bors magic cu verdeturi
leustean verde
sare
unt
MOD DE PREPARARE:Curatam si taiem legumele cubulete.Le punem la inabusit in unt cu sare
Adaugam si carnea de curcan si o lasam de cateva minute ,sa-si schimbe culoarea
Adaugam apa,cam 2 2 1/2L,si lasam la foc mic pana se fierbe carnea.Adaugam fideaua si mai lasam 5 minute.
Scoatem carnea,si o taiem bucatele si o punem la loc in oala.Adaugam borsul,mai lasam sa dea in doua clocote si gata.Se serveste cu leustean tocat.
Nessun commento:
Posta un commento