PASTE CU DOVLECEI SI ROSII

Am revenit cu o alta reteta de paste,foarte usor si rapid de facut care noua ne place foarte mult si sper ca si voua sa va placa asa cum ne place noua!

INGREDIENTE:
350gr pasta lunga
3 rosii
2 dovlecei mai mari
1 catel de usturoi
sare,piper,peperonccino
1 lingura ulei de masline

MOD DE PREPARARE:
Intr-o tigaie mai adanca,ideal ar fi o tigaie anume pentru paste,pentru ca e mult mai adanca decat cele normale,punem uleiul de masline si catelul de usturoi sa se caleasca.Dupa ce s-a calit scotem usturoiul din tigaie si adaugam dovleceii curatati,spalati si taiati rondele mai grosute.Lasam sa la fiert pana dovleceii se inmoaie un pic.

O data caliti dovleceii adaugam rosiile taiate marunt si lasam la calit circa 5 minute,acoperite cu capac la foc mediu,adaugam sare,piper,peperoncino,cate un pic din fiecare,amestecam bine si lasam sa mai fiarba 2-3 minute dupa care inchidem focul si lasam asa acoperit cu capac

Intre timp am pus pastele la foc in apa cu sare si o picatura de ulei,le-am lasat sa fiarba atat cat scria pe confectie,dupa care le-am scurs si le-am rasturnat in tigaia cu dovleceii si rosiile

Le amestecam foarte bine tinandu-le in tot acest timp pe foc, circa 2-3 minute dupa care pot fi servite cu parmezan ras presarat deasupra ,daca va place!

Rapid,usor si foarte gustos!Va doresc...

POFTA  BUNA!!!