TARTA DE BROCCOLI SI PIEPT DE PUI (DESERT) STRUDEL DE MERE

Astazi am pregatit o tarta super delicioasa si un strudel de mere de te lingi pe degete.Postez amandoua retetele pentru ca dupa cum a-ti observat nu prea mai am timp sa postez retete fiind foarte ocupata.Retete am foarte  multe  si nu stiu cand am sa reusesc sa le postez pe toate.Poze din aceste doua retete ce va propun eu astazi nu am pas cu pas,doar poze finale,tot din lipsa de timp,dar sper ca in curand  sa-mi revin si sa-mi fac timp si pentru poze pas cu pas,deci:

INGREDIENTE:
500gr broccoli
1 blat pizza din comert
1 piept de pui
3 oua
1 cana cu lapte
2 linguri de faina
100gr parmezan
50gr unt
sare,piper,nucsoara,cimbru uscat

MOD DE PREPARARE:
Se aseaza blatul intr-o tava rotunda si se inteapa cu o furculita.Broccoli se oparesc in apa fierbinte cu sare cateva minute,dupa care se lasa sa se scurga bine.Pieptul de pui ori al fierbeti ori il prajiti putin pe gratar,eu una l-am pus pe gratar dar va asigur ca e bun si fiert.Dupa ce s-au scurs bine broccoli se aseaza buchetele mici peste aluat.Separat se bat ouale,se adauga cele 2 linguri de faina,laptele si se amesteca bine sa nu se faca cocoloase dupa care adaugam branza rasa,piperul ,nucsoara si un pic de cimbru,sare se pune doar daca e nevoie,adaugam si untul topit se incorporeaza apoi fasii de piept de pui,se amesteca bine si rasturnam aceasta compozitie peste broccoli.Se da la cuptorul inccins la 180°C pentru 30-40 de minute.Inainte cu 10 minute de a scote tarta de la cuptor se presara parmezan pe deasupra si se mai lasa la cuptor pana se topeste parmezanul.

STRUDEL DE MERE:

INGREDIENTE:
1 foaie de patiserie din comert
50gr unt
50gr zahar
3 linguri de pesmet
2 mere
2 linguri cu stafide deja inmuiate in apa calda
scortisoara,zahar pudra,coaja rasa de la o lamaie

MOD DE PREPARARE:
Curatam merele  le taiem fasii si le amestecam cu zaharul,un pic de scortisoara stafidele inmuiate si coaja rasa de la o lamaie.Intindem foaia de patiserie,o ungem cu unt topit si presaram pesmet deasupra,rasturnam merele deasupra si rulam avand grija sa inchidem bine bordurile.Transferam strudelul intr-o tava tapetata cu hartie de copt,ungem pe deasupra strudelui cu untul ramas si presaram un pic de zahar.Se da la cuptorul incins la 180°C pentru 25-30 de minute.Se serveste rece sau caldut presarat cu zahar pudra.

POFTA BUNA!!!