lunedì 2 agosto 2010

BONGATSA PRAJITURA GRECEASCA

Aceasata prajitura Greceasca e foarte usor de preparat si foarte,foarte gustoasa,copii sigur o vor aprecia pentru ca e facuta  cu gris,numai buna pentru ei,dar nici cei mari nu cred ca se vor da in laturi,ramane la aprecierea voastra!

INGREDIENTE:
6 foi de strudel(sfogliata)eu am avut doar 4
4 oua
4 cani de lapte
1 cana gris fin
1 cana zahar
100 gr unt
1 plic de vanilie sau esenta
coaja rasa de la o lamaie


MOD DE PREPARARE:
Se pune laptele la fiert impreuna cu coaja de lamaie rasa

Separat se bat ouale cu zaharul si vanilia

Dupa ce laptele a fiert se adauga ouale batute peste lapte invartind continuu,si lasam sa mai fiarba inca 5 minute la foc mic
dupa cele 5 minute de fiert adaugam grisul in ploaie amestecand continuu pana ce se va ingrosa compozitia si atunci e gata crema
Intr-o tava unsa cu unt sau tapetata cu hartie de copt punem prima foaie de strudel dupa care se pune cateva bucatele de unt sau unsa cu unt topit,dupa care punem si cea de a doua foaie iar unt iar foaie
Punem crema astfel obtinuta peste foi
Punem peste crema si foile ramase,procedand ca mai inainte
ungem si ultima foaie de strudel cu unt dupa care dam la cuptor 40-45 de minute,pana se rumeneste deasupra
O lasam sa se raceasca bine dupa care se poate portiona.Se pudreaza cu zahar pudra si scortisoara.
POFTA BUNA!!!

25 commenti:

Nela ha detto...

Woww ce prajitura buna !reteta asta trebuie sa o incerc si eu sigur va fi apreciata .O seara placuta in continuare!

speedy70 ha detto...

Che staordinario dolce! Non lo conoscevo; grazie Gariela, annoto la ricetta e lo proverò! Un bacione!!!

Bianca ha detto...

Ce bine arata!!! Pofta buna la ea !!!Initial am crezut ca e cremes ca seamana.
Te pup

tatlilar gülcandan ha detto...

mmmm nefis ellerinize saglik sevgiler cokkkkk güzel bir blog

Annie ha detto...

Grabiela este es un postre muy rico y delicado, se ve hermoso también. Me tienta.
Besos

ELENA ha detto...

Gabriela arată super..
o încerc şi eu mai ales că este
cu griş şi mi-ai făcut poftă...
O zi excelentă draga mea!
Mii de pupicei!
P.S. am uitat să-ţi îmi place
muzica ta...

mirela ha detto...

Ei iubit-oooo de-asta si eu vreau,arata demential si cred ca-i foarte bunaaaaa,ia sa-mi lasi si mie,sa nu cumva sa-mi spui ca nu m-ai ai.Pupiciiiii

Gabriela ha detto...

Merci Nela,daca o faci sigur nu vei regreta si va fi foarte apreciata!pup si o zi buna!

alialexa2006 ha detto...

bunaaaa rau.....merge si pentru cei mari ......o sa o incerc...pupici

Gabriela ha detto...

Grazie Speedy70,ti consiglio di provarla,ti piacera sicuramente,un bacio e ti auguro una bella giornata!

Gabriela ha detto...

Multumesc mult Bianca,pup si o zi buna!

Gabriela ha detto...

Gracias Annie, Belo Aparte muy bueno y tratar de que un beso!

Gabriela ha detto...

Tatlilar gùlcandan ti vorei rispondere però non so che lingua e!mi fai il piacere di dirmi quale la tua lingua?un bacio!

Gabriela ha detto...

Merci mult de tot Elena,si pentru reteta si pentru muzica,si ma bucur enorm ca i-ti plac!te pup cu mare drag si i-ti doresc o zi la fel de frumoasa ca a mea!

Gabriela ha detto...

He,he,he Mirelus ai ajuns la fix,mai am chiar o portie pentru tine,daca te grabesti sa ajungi la mine pana se intoarce sotul de la munca,mai prinzi daca nu nu garantez nimic!te pupik dulce!o zi minunata,draga mea!

sarah ha detto...

m-am auto-invitat la tine.nu te superi,nu-i asa?sper ca mai ai prajitura.sau a ajuns mirela inaintea mea?
lasand gluma arata foarte bine prajiura.cred ca merge decorata si cu o dulceata acrisoara.te pup cu drag

Gabriela ha detto...

Nu vai de mine cum sa ma supar!poti sa te autoinviti ori de cate ori vrei,esti bine venita!Inca mai ai timp Sarah,poate ajungi o data cu Mirela!va astept!pup si o zi buna!

Gabriela ha detto...

Merge foarte bine si pentru cei mari Alialexia!pupik!

Goldielocks ha detto...

parca imi face cu ochiul prajitura asta,o minunatie!

Surac ha detto...

Ce bine arata de gust nici nu se pune problema...Bravo.

Gabriela ha detto...

Hai ca mai am si pentru tine Goldieloks o portie!te astept!o zi minunata i-ti doresc!

Gabriela ha detto...

E foarte gustoasa Surac!Multumesc de vizita si te mai astept!o zi buna!

Andreea ha detto...

Yaaayyyii, tare bine arata! Nu-mi dau seama de aici, sunt foi din alea subtiri de tot? sau sunt foi mai groase pentru placinta? M-am adaugat si eu la tine pe "urmaritori" ca sa nu te pierd din vedere :). Treci si pe la mine daca-ti face placere.

Doinitza`s cakes ha detto...

ma impresionezi de fiecare data ,doamne ce bine arata ,n-am unde sa o fac ,pt.ca acum m-as apuca de ea,felicitari

Paradis ha detto...

Pe mine ma atras din prima prajitura asta.Ramane sa-mi fac timp pentru ea.Mersi Gabi.Un weeked placut.