mercoledì 12 maggio 2010

MINI CHIFTELUTE DIN CARNE DE PUI SI CURCAN CU LEGUME


Si cum astazi am fost in pana de idei,si sincer nu prea aveam chef sa stau sa gatasc prea mult,si timpul asta ploios nu mai inceteaza, ma moleseste cu totul pur si simplu,am decis totusi sa fac aceste mini chiftelute le chem eu, ca sant micute,foarte gustoase si rapid de facut.

INGREDIENTE:
7OOgr carne tocata de pui amestecata cu cea de curcan
1 ceapa
1 cartof mai mare
1 jumatate de cutie de porumb
1 morcov
2-3 bucatele de broccoli
2-3 firisoare de patrunjel
1-2 rosii fara samburi mai mici
1 ou
sare
faina
ulei
piper

MOD DE PREPARARE:
Carnea de pui si cea de curcan se da prin masina de tocat.Legumele se curata si se spala,dupa care se soteaza impreuna intr-o lingura de ulei,binenteles date prin razatoare sau tocate marunt inafara de porumb ca sa se inmoaie un pic.Se amesteca legumele cu carnea se pune oul sare,piperul si patrunjelul tocat fin,si se amesteca totul.Se da forma chiftelutelor si se da prin faina,si apoi prin pesmet

Se prajesc in ulei incins

le scoatem pe un servet absorbant ca sa eliminam uleiul care e in plus

Asa arata dupa ce le-am prajit


Le-am servit alaturi de cartofi prajiti si salata verde

POFTA BUNA!!!

6 commenti:

judy ha detto...

Ma inviti pentru maine la pranz la masa???Sotul este in Romania pentru o saptamana si eu mananc numai porcari.....nu am chef de gatit nimic(Nicoló este pretentios la mancare si-i fac pe gustul lui.....si eu resturi:)))Arata tare bine!!!Iti doresc noapte buna!!!

Gabriela ha detto...

Bineinteles Judy,cu cea mai mare placere,te astept!o zi buna!

judy ha detto...

Gabriela la mine pe blog te asteapta 3 premii!!!!Daca-ti face placere te astept sa le iei!!!!Baci!!!

Gabriela ha detto...

Grazie Judy,am sa trec sa le ridic,cat de curand,multumesc ca te-ai gandit la mine!o duminica placuta sa ai!

sarah ha detto...

desi o portie din acest preparat are ceva calorii tot as risca sa gut pentru ca arata foarte bine.pupici

Gabriela ha detto...

Sarah,calorie in plus ,una in minus nu are nimic,pupic!