Dulci sau sarate,minitartele sunt mereu un deliciu ce ti se topeste in gura,reede-repede!!!
INGREDIENTE:
4 cepe
2 ardei grasi
1 dovlecel
2 rosii
250 gr cascaval
1 cana cu ulei
3 oua
1 vanata
1 plic de bicarbonat
otet
2 cani cu faina
MOD DE PREPARARE:
Se pune o cana cu apa la fiert.Dupa ce a dat in clocot,se adauga uleiul si se ia oala de pe foc.Adaugam faina in ploaie,amestecand continuu,apopi bicarbonatul stins in otet.Pasaj la care eu nu am mai facut poze.Din aluat intindem o foaie cu sucitorul potrivit de groasa
Si formam forme
Ungem peretii formelor de tarta cu ulei si punem aluatul in formele de tarta
Punem mai intai ceapa taiata julien
Rosiile felii
dovlecelul cubulete
Ardeiul cubulete
Vinete taiate tot cubulete
Punem infiecare minitarta cate putin ou batut
Radem cascaval si presaram deasupra
Coacem la cuptor aproximativ 30-35 de minute.Lasam minitartele sa se raceasca si abia dupa aceea le scoatem din forme.
Minitartele sunt gata si bune de servit,delicioase!!!
POFTA BUNA!!!
17 commenti:
superbe ! imi plac de mor tarteletele tale !si nu calesti de loc vinetele?nu mai stinge bicarbonatul in otet !sau lamaie ! scade din cresterea si pufosenia tartei,iar legenda cu mirosul de bicarbonat e falsa !e o reactie chimica,care e anulata prin adaugarea acidului.eliminarea gazului din reactie pufoseste amestecul.deci adaugat inainte micsoreaza rata de pufosenie.
foarte interesante mini-tartele tale mai ales ca permit si o serie mare de variatii de la reteta de baza.cred ca merg umplute si cu alt mix de legume sau carne.interesanta si informatia lui Pansy,nu stiam aceste lucruri.pupici
Uite ca n-am incercat niciodata sa le fac sarate... doar cu crema de vanilie si fructe, dar arata taaare apetisant si asa, bogate in legume ;)
Multumesc de informatie Pansy,nu stiam!esti foarte draguta,am sa tin minte.pupici!
Se pot umple cu ce fel de legume vrei tu sau carne,Sarah ramane la alegerea voastra,oricum sant apetisante.pupici!
Sunt foarte gustoase Olgutza,pup!
Vai ce mini tarte dragute ai facut tu aici!!!!Fain de tot!!!Brava!!Sa ai o zi frumoasa!!!
Foarte bine arata!Multumesc pentru premiu.Te pup!
Aspectoase si gustoase ...super!
o zi buna..ciao!
Multumesc foarte mult Judy,ozi buna si tie!ciao!
Sper ca ti-a placut premiu Mirela!te pup si eu!
Merci Nicoleta!o zi buna,ciao!
DAAA Gabriela,mi-a placut foarte mult(imi plac florile taree mult)incat am sa te rasplatesc cu un premiu care te asteapta la mine pe blog,si care sper sa fie pe gustul tau.
Ma bucur foarte mult Mirela ca ti-au placut florile,pup!
Gabi,multumesc de comentariul si de vizita facuta pe blogul meu.M-am oprit la aceste tarte minunate pentru ca au fost gustoase si preferatele mele.Multumesc frumos.
Gabi,multumesc de comentariul si de vizita facuta pe blogul meu.M-am oprit la aceste tarte minunate pentru ca au fost gustoase si preferatele mele.Multumesc frumos.
Nu ai pentru ce,Paradis,ma bucur sa aud ca tartele au fost preferatele tale si ca au fost gustoase,si multumesc ca m-ai vizitat!pupici!
Posta un commento