domenica 25 aprile 2010

CHIFTELE CU LINTE SURPRIZA


Foarte bune aceste chiftelute cu linte,sincera sa fiu nu le-am mai facut pana acum ,dar vreau sa va spun ca au iesit excelent de bune,mai ales ca vin umplute cu legume,fooate buuune!!!

INGREDIENTE:
250gr de linte rosie,eu am facut cantitatea dubla
1 ou
1 ceapa
2-3 catei de usturoi
patrunjel verde
6-7 linguri de faina
condiment pentru chiftele(daca aveti,merge si fara)
sare piper

PENTRU UMPLUTURA:ardei grasi rosii,galbeni,verzi, vinete,dovlecei,etcdupa preferinta

MOD DE PREPARARE:
Se pune lintea la inmuiat de seara.Se fierbe in apa cu sare pana se inmoaie.Eu am avut la cutie gata fiarta.Se caleste ceapa in putin ulei.

Intr-un vas mai mare punem lintea,ceapa calita,usturoiul,sarea,piperul,patrunjel ,condimente si faina

Mixam totul si daca e prea moale mai punem faina

Intr-o tigaie mai mare calim legumele un pic


Umplem chiftelutele cu legumele calite

dupa care le tavalim prin faina

Se prajesc in ulei incins pana se rumenesc,se scot pe un servet absorbant ca sa absorba uleiul in exces.Se servesc calde sau reci dupa preferinta


POFTA BUNA!!!

8 commenti:

mirela ha detto...

FOARTE BINE ARATA,NU AM GATIT NICIODATA CU LINTE,NICI NU AM MANCAT,DAR O SA INCERC SA VAD CUM ESTE.TR PUP SI O SEARA PLACUTA.

sarah ha detto...

subscriu la ce a spus mirela.intrbarea este de care linte ai folosit?pupici

Gabriela ha detto...

Multumesc Mirela,sant foarte bune chiftelutele.Eu am mai mancat linte dar facuta asa nu,e pentru prima oara cand fac lintea in modul acesta.O seara placuta si tie,pup!

Gabriela ha detto...

Am folosit linte rosie Sarah,te puuup!

pansy ha detto...

arata fain chiftelutele tale.eu personal,as amesteca toate ingredentele fara sa ma mai chinui cu umplutul lor.

Gabriela ha detto...

Te cred Pansy si eu am vrut sa-mi facilitez treaba dar am zis ca trebuie sa fac cum scrie in reteta sa nu se supere autoarea retetei,mai ales ca ne cunoastem!pupici!

Lilly ha detto...

Interesante!Eu am facut cu naut(falafel), si mi-au placut.Sigur mi-ar place si cu linte.Si complimente pentru poze!Faci progrese!Brava!

Gabriela ha detto...

Grazie,molte!,Lilysor,datorita tie,i-mi ies pozele bine!