CHIFTELE DIN ROSII

Mediteraenii stiu ei ce-i bun!Arome ,legume,un pic de ulei de masline si mancarea -i gata,buna si usoara!

INGREDIENTE:3-4 rosii
100gr telemea rasa
1 ceapa mare
2 linguri cu menta
1 lingura cu patrunjel verde
1varf de cutit cu oregano uscat
4 linguri cu faina
1 lingurita cu praf de copt
ulei de masline
1ou

MOD DE PREPARARE:Rosiile le decojim si le taiem cubulete.Tocam ceapa marunt si o calim ,apoi turnam ceapa peste rosii si amestecam bine

Adaugam faina si oul,amestecam bine si se potriveste de sare si pipre si punem oregano

Amestecam totul cu praful de copt,branza rasa,menta si patrunjelul tocate.

Cand s-a legat bine se formeaza parjoale cat palma,si se prajesc in ulei de masline,pana se auresc,pe o parte si pe cealalta

Se scot pe un cervet absorbant si gata parjoalele noastre.Se servesc atat calde cat si reci,acompaniate de o salsa de usturoi sau orice altceva

Va doresc POFTA BUNA!!!