mercoledì 27 ottobre 2010

TARTA IN STRATURI

INGREDIENTE:
5 oua
1 pachet pasta frolla
1kg ardei gras rosu sau capia
250gr ricotta
250gr branza telemea,sau cascaval
1lingura unt
100 gr salam sau orice fel de mezel
2,3 frunze ceapa verde
2 rosii
sare,piper

MOD DE PREPARARE:
Se bat ouale cu ricotta,telemeaua rasa,sare,piper si amestecam bine

Ardei ai taiem fasi si ai calim intr-o lingura de unt topit
Intr-o tava rotunda tapetata cu hartie de copt sau unsa cu unt,se aseaza foaia de aluat,peste care se adauga jumatate din compozitia oualelor batute cu branza
adaugam ceapa verde taiata marunt peste compozitie
salamul taiat fasii sau cubulete dupa preferinta fiecaruia
adaugam ardeii caliti peste salam
peste ardei punem restul de oua batute cu branza,ceapa verde si cascaval taiat cubulete
taiem rosiile rondele si le adaugam pe toata suprafata tartei,rasucim foaia de aluat in asa fel incat sa rezule o bordura.Coacem tarta 35-40 de minute la 180°C.Se portioneaza dupa ce s-a racit un pic.Se poate servi atat rece cat si calda!

O tarta consistenta si foarte delicioasa!
POFTA BUNA!!!

17 commenti:

judy ha detto...

Buuun!!!!Arata nemaipomenit de bine!!!!
Felicitari!!!

mirela ha detto...

Arata tare delicios,fur o bucata,,,mmmm ce gustoasa este.Pupici si o zi faina!!!

ELENA ha detto...

Gabriela,arată super..
Felicitări...am notat şi eu
şi îmi iau o porţie de poftă..
Să ai o după amiază superbă!
Te pup şi îmbrăţişez cu drag!

Bianca ha detto...

Ce aratoasa e!!! Si ce pofta mi-ai facut!!! Yamy.
Pupici

Manuela ha detto...

Wooowww!! Questa torta salata è strepitosa!! Veramente una goduria!! Complimenti! Sei bravissima! Bacioni.

Gabriela ha detto...

Merci,Judy!un bacio!

Gabriela ha detto...

Merci,Mirelus!a fost buna?ma bucur!te pupik!

Gabriela ha detto...

Multumesc Elena!ma bucur ca ti-a placut reteta mea!te pup si imbratisez cu mare,mare drag si eu!o seara minunata!

Gabriela ha detto...

si a fost si buna Bianca's!te pup si sa ai o seara faina!

Gabriela ha detto...

Grazie Manuella,sono tanto contenta che ti piace la mia torta salata!un bacio e un abraccio fortissimo!

Mariana ha detto...

Vai de mine!!!
Nota 1o !

Surac ha detto...

Super arata, apetisant...

speedy70 ha detto...

Ma che super ghiottoneria Gabriela, ottimo piatto unico!!! Bravissima!

Gabriela ha detto...

Multumesc Mariana!te pupik!

Gabriela ha detto...

Merci,Surac!numai bine!

Gabriela ha detto...

Grazie Speedy!un bacione grande!

Doinitza`s cakes ha detto...

seamana cu o pizza ,cu atatea bunatati ce-ai pus in ea,te lingi pe degete,iti pare rau ca ai numai 10 degete