sabato 24 luglio 2010

CROSTATA DI RICOTTA

O placintuta delicioasa,usor de preparat si rapid de facut,un desert foarte gustos!

INGREDIENTE:
un pachet pasta frolla(foi de placinte)
100 gr zahar
500 gr ricotta
2 oua
50-80 gr bombonele de ciocolata(gocce)
1 plic zahar vanilat

MOD DE PREPARARE:
Foaia de placinta o asezam frumos intr-o tava de tort,dupa care invartim bordul foii de placinta in asa fel incat sa fie mai gros ca sa nu dea pe dinafara umplutura pe care o vom pune.Intepam cu o furculita foaia,deasupra foii punem o folie de aluminiu peste care pune ceva greu(boabe de fasole ex.)si se da la cuptorul incins la 200°C 15 minute.
Amestecam ricotta cu zaharul
adaugam si cele 2oua
punem goccele de ciocolata si zaharul vanilat,eu am adaugat si cateva stafide si a iesit chiar foarte buna

Amestecam totul bine,si punem compozitia astfel obtinuta peste foaia de placinta pe care am scoso de la cuptor
Dam totul la cuptor sa se coaca cam 40-50 de minute pana ce ricotta prinde o crosta galbuie deasupra,atunci o putem scoate de la cuptor si o lasam sa se raceasca bine,dupa care se poate portiona.
POFTA BUNA!!!

17 commenti:

sarah ha detto...

pot sa pariez ca este un deliciu si arata foarte bine.ma inviti la o portie?
pupici multi!

C T ha detto...

DULCE AROMATA CA IN COPILARIE ! POFTA BUNA DULCINEEA!

Bianca ha detto...

Mmm ce bunanatate ai facut...tare bine arata

mirela ha detto...

Foarte bine arata,mmm ce buna trebuie sa fie,mai ales ca imi plac mult cu branza.Te pup si o zi frumoasa!

Gabriela ha detto...

Te invit Sarah cu cea mai mare placere dar cand o voi face pe a doua ca asta nu a supravietuit prea mult!te pupik !

Gabriela ha detto...

Merci CT exact ca in copilarie dulce si aromata,buna rau!pupici dulci!

Gabriela ha detto...

Multumesc Bianca e intradevar foarte buna!pup si o zi minunata!

Gabriela ha detto...

E asa buna dupa cum se vede Mirelus,cu prima ocazie cand o voi face esti invitata mea!pupici si o zi minunata!

alialexa2006 ha detto...

foarte buna....pupici si o seara placuta

kadiavsdutzu ha detto...

Foarte buna ideea ta! Arata foarte bine si in general tartele cu branza mie imi plac foarte mult.

speedy70 ha detto...

Quanto mi piacciono i dolci con la ricotta! Questa crostata è uno spettacolo di bonta! Copio la ricetta cara Gabriela, grazie, un bacio!!!

Aromadoce ha detto...

Seu blog é maravilhoso!! Já me tornei sua seguidora, estarei sempre por aqui olhando as novidades. Bjinhos Bárbara do Aroma Doce

janet ha detto...

Ooooo!Ce bunatate!Arata foarte bine ....si se pot face atitea combinatii!Super!
O zi buna!

Gabriela ha detto...

Multumesc fetetelor pentru aprecieri si complimente!Va multumesc din suflet!va doresc o zi buna la toate!pupici!

Doinitza`s cakes ha detto...

vai ce pofta mi-ai facut,acuma cand mi-s demontate toate de la loc si culmea am promis ca fac doua torturi la o prietena la fiul ei la majorat,ce ma fac?de le-as putea face in cuptorul cu microunde,hahaha,pupici

Doinitza`s cakes ha detto...

apropo ricota i branzica,de vaca, nu?

Gabriela ha detto...

Ar fi bine daca am putea face torturile si prajiturile...in cuptorul cu microunde,am fi castigat timp mult mai mult si nu ne-am mai incinge langa cuptor,dar...nu se pot face!ps.ricotta e un fel de urda nu e branza!te pupic si spor la renovat!