mercoledì 16 giugno 2010

CARTOFI NOI LA CUPTOR SI TARTA CU MERE


De curand am intrat pe blogul lui Mononoke,si am vazut aceasta reteta de cartofi noi si mi sa facut pofta pe loc!Astazi m-am decis sa fac si eu aceasta reteta de cartofi noi ca sincer i-mi statea gandul tot la ei.Nu am cuvinte sa va spun cat de buni si gustosi au iesit.Va recomad sa incercati cartofii facuti in acest mod sant sigura ca nu ve-ti regreta.Multumesc Mononoke au fost tare gustosi!
INGREDIENTE:
700 gr cartofi noi
10 gr ulei sau unt
marar
tarhon
rosmarin
piper
2 catei de usturoi
100 gr smantana
cascaval
sare

MOD DE PREPARARE:
Se spala si se razuiesc cartofii
Intr-o tava nu prea mare de cuptor punem uleiul sau untul
Punem cartofii in tava,adaugam sarea si piperul
rosmarinul
mararul
tarhonul
adaugam si usturoiul taiat in patru
punem si smantana si amestecam totul adaugand si o cescuta cu apa
presaram cascaval deasupra si dam la cuptor pana se intrepatrund
Sant o buna garnitura pentru diverse.....:) sau se pot manca caatare asa cum sant.Sant extraordinari de gustosi!
Noi i-am servit alaturi de mititei si salata verde
POFTA BUNA!!!


Delicioasa aceasta tarta cu mere!merita incercata!





INGREDIENTE PENTRU ALUAT:
200gr faina
1 ou
120gr unt
1 cescuta cu apa sau lapte
sare

PENTRU UMPLUTURA:
3-4 mere
100 gr stafide
100 gr cascaval
3 oua
250gr smantana
50 gr zahar
1 plic de budinca de vanilie


MOD DE PREPARARE:
Se cerne faina iar in mijloc se pune oul,un praf de sare si untul taiat cubulete


Framantam repede pana aluatul devine omogen,daca aluatul e prea sfaramicios se mai pune un pic de apa sau lapte.Invelim aluatul in folie si-l dam la frigider aproximativ o ora

Din aluat, intindem o foaie potrivit de groasa.Ungem o forma de tarta cu unt sau tapetam cu hartie de copt si punem foaia de aluat in forma.Presam bine foaia pe fundul tavii si intepam din loc in loc cu furculita.


Curatam merele de coaja si le taiem feliute

Asezam deasupra aluatului merele taiate feliute si stafidele

Batem ouale cu cascavalul ras

Adaugam smantana ,zaharul si praful de budinca

Turnam tot acest amestec peste mere si se da la cuptor pentru 30,40 de minute la 190°C


Se lasa sa se raceasca bine cateva ore bune.Eu nu am mai avut rabdare sa se raceasca si sa se intareasca budinca si dupa cum se vede in poze e inca moale budinca



POFTA BUNA!!!

21 commenti:

sarah ha detto...

draga mea prietana ,cartofii arata minunat,nu am cuvinte sa iti explic ce pofta mi-ai facut tu mine.cat despre tarta,sigur a fost minunata!
pup cu drag
PS:m-am indragostit pe loc de manichiura ta.este foarte frumoasa si de bun gust

Annie ha detto...

Gabriela, que buenas recetas!!!!
ambas son muy ricas.
Un beso grande

Gabriela ha detto...

Ma bucur ca te vad din nou Sarah,draga,esti cam scumpa la vedere.Sa stii ca mi-a fost dor de tine.Cat despre unghii,ma bucur ca i-ti plac(i-mi place sa arate bine)Te pup si-ti doresc o zi minunata!

Gabriela ha detto...

Annie mistai visitar y me alegro de que me alegro de que al igual que mi rico y cómo cuccino.ti tengas un buen día y le enviamos un beso muy grande!

Bianca ha detto...

Bine te-am gasit Gabriela. Cartofii tai sunt bestiali!!! Am s afac si eu cat de curand ca mi-ai facut o pofta...de mor incet:)) Si sunt la servici:)
O zi frumoasa

Gabriela ha detto...

Ma bucur ca i-ti plac cartofii mei,si eu cand i-am vazut pe blogul lui mononoke mi s-a facut o poftaaa!!!Mersi de vizita si te mai astept!pup!

Goldielocks ha detto...

Arata grozav,astept si eu un moment liber ca sa-ti incerc ambele retete!

Iulia Senacico ha detto...

uau..serbe retetele..si mi-e imi place blogul tau!!!
Mai ales cartofii la cuptor presupun ca sunt deliciosi. Am saa-i fac si eu cand o sa pot!!!
O zi placuta!!!

Gabriela ha detto...

Incearcale cu incredere,Goldielocks,ambele sant foarte bune!o zi buna!

Gabriela ha detto...

Multumesc Iulia si bine ai venit in bucataria mea.Te mai astept!Ozi buna!

susu ha detto...

Gabriela tarta arata suuuper si cartofii te indeamna la o portie. Felicitari pentru preparatele tale, si mie imi place tot ce gasesc aici dar cand o sa am mai mult timp le iau pe toate la rand.

Te pup si o zi buna iti doresc

judy ha detto...

Toate buuuune!!!Vin la cina????
O seara frumoasa iti doresc!!!

judy ha detto...

Gabita....te astept sa iei premii si o leapsa!!!!
Vieni,vieni!!!

Gabriela ha detto...

Judy,draga mea prea tarziu na mai ramas nimic s-a mancat tot.Dar pentru tine fac o alta portie!pup!

Gabriela ha detto...

Vengo subito!ecomi stò per arivare!

pansy ha detto...

eu te astept numai la leapsa,deocamdata !

alialexa2006 ha detto...

buni cartofiorii...si tarta...mersi de vizita...pupici si o saptamana placuta

Gabriela ha detto...

Multumesc Susu si mersi de vizita te mai astept!

Gabriela ha detto...

Mersi alialesia si bine ai venit in bucataria mea!pupicei!

dragan valentina ha detto...

Multumesc pentru vizita! Ai un blog foarte gustos, pentru inceput voi face acei cartofi noi la cuptor, arata foarte bine. Te mai astept pe brasov-photography.blogspot.com

Gabriela ha detto...

Multumesc Ddragan valentina,si-ti multumesc si eu de vizita!Binenteles ca am sa mai trec i-mi face o deosebita placere,pup!