INGREDIENTE:
400gr pui
1 ceapa
1 radacina de patrunjel
1/2 telina
1 morcov
1 pahar de rosii cuburi in sos tomat
1 pahar de smantana
2 linguri patrunjel tocat
1 lingura frunze de telina tocate
sare
piper
MOD DE PREPARARE:
Punem puiul la fiert in 2 litri de apa,eu am avut pulpite de pui,si se fierbe la foc mic,timp de 40 de minute,spumand din cand in cand
In timp ce fierbe puiul,taiem zarzavatul cubulete sau rondele dupa preferinta fiecaruia,iar cand carnea nu mai elimina spuma,il adaugam si pe acesta in oala.Se continua fierberea acoperind cu un capac,in asa fel incat sa lasati un mic spatiu ca sa iasa aburul.Eu carnea dupa ce a fiert am dato jos de pe oase si am taiato fasii.
Dupa 15 minute adaugam sarea,vegeta,etc,rosiile in sos tomat si frunzele de telina,lasand pe foc inca 10 minute.Oprim focul,lasam 3-4 minute sa se raceasca,gustand de sare,apoi dregem cu smantana,amestecand sa nu se branzeasca.Presaram patrunjel tocat marunt si se poate servi cu paine proaspata!Ociorbita ieftina,sanatoasa si foarte gustoasa!
POFTA BUNA!!!
Cred ca iti e dor de aromele de casa nu?:))
RispondiEliminaImi plac ciorbele deobicei de oricare ar fi ele. Si mereu le fac tot altfel:))
Imi place decorul blogului tau.
De toamna...of ca vine:((
O saptamana frumoasa.
Pupici
woooow ce hainuta frumoasa ti-ai pus!!!Buna ciorba....problema ca la noi in casa sunt unica care mananca ciorba,si nu fac numai foarte rar,asa ca vin la tine la o portie,posso?Baci,mia cara!
RispondiEliminaGospodina -i gospodina indiferent unde se afla , Pofta mare sunt sigura ca-i delicioasa!
RispondiEliminaImi place ciorba, arata bine, nu e grasa are si culoare, super...
RispondiEliminaQue plato tan reconfortante, se ve delicioso.
RispondiEliminaBesos
O ciorba minunata, imi place... arata bine.
RispondiEliminafoarte faina ciorba, si culorile vie de toamna:)
RispondiEliminaChe bontà questo piattino, veramente speciale!!
RispondiEliminaDa Bianca,mi-e foarte dor de aromele de acasa si de aceea fac tot posibilul sa le am si sa le gust si aici!o zi minunata!
RispondiEliminaJudy,cu cea mai mare placere,esti invitata mea!baci,baci,e di nuovo baci!
RispondiEliminaCT,multumesc foarte mult,ma simt magulita!te pupic,o seara minunata!
RispondiEliminaMerci,Surac,e foarte delicioasa ciorbita!o seara buna!
RispondiEliminaGrazie Annie!un besos!
RispondiEliminaMerci,Miki!o seara frumoasa!
RispondiEliminaMultumesc Nawal,si bine ai venit in vizita la mine,te mai astept cu mare drag!o seara minunata!
RispondiEliminaGrazie Speedy70!ti auguro una bella serata!un bacio!
RispondiEliminace ciorbita buna ai facut !mi-ai facut pofta!
RispondiEliminaSigur e ardeleneasca de-a mea,ca vin sa mananc,ma autoinvit,deja-mi miroase a ciorba,pupici
RispondiEliminaMultumesc Pansy!o zi buna!
RispondiEliminaArdeleanca sunt si eu,deci...esti invitata mea oricand!pupici!
RispondiElimina