OUA INVELITE CUGARNITURA DE CEAPA SI USTUROI VERDE

Dupa cum stiti,e foarte sanatos sa consumam fructe si legume cat mai des,si eu asta si fac,legumele sant la ordinea zilei in casa  mea.Asa ca si de aceasta data va propun ceva zic eu inedit,si sper sa va placa asa cum mi-a placut mie.Se face foarte repede si foarte usor.

INGREDIENTE:
4 oua fierte tari
4 felii de carne de porc
2-3 linguri de suc de rosii
1 legatura de ceapa verde
1 legatura de usturoi verde
sare
piper
ulei pentru prajit

MOD DE PREPARARE:
Se pun ouale la fiert

Feliile de carne trebuie sa fie taiate subtiri sau daca nu sant le batem cu ciocanul de carne ca la snitele

si atat de mari cat sa impacheteze un ou.Fiecare felie de carne se sareaza si se pipereaza

Se ung cu un strat de suc de rosii

si se impacheteaza  cate un ou

Se leaga cu ata sau se prind cu scobitori si se prajesc in ulei

Separat se soteaza ceapa si usturoiul verde,taiate bucati cam de 2 cm,si se potriveste de sare si piper

Se serveste langa ouale impachetate

POFTA BUNA!!!