INGREDIENTE:
500 ricotta
3 oua
300 gr zahar
10,gr stafide
2 foi pasta frolla
3-4 linguri gem de cirese sau visine
esenta de vanilie,portocale
zagar pudra
MOD DE PREPARARE:
Amestecam ricotta cu zaharul bine,dupa care adaugam galbenusurile de ou stafidele si esentele,amestecam bine
batem albusurile spuma tare,punem spuma peste ricotta si amestecam usor de jos in sus
Asezam prima foaie de aluat intr-o tava rotunda tapetata cu hartie de copt,o asezam in asa fel incat bordurile sa fie mai inalte.Punem gemul de cirese sau de visine peste foaia de aluat si nivelam bine
rasturnam compozitia formata din ricotta ,oua si stafide peste gem
Luam cealalta foaie de aluat si o rupem bucatele cat mai marunte presarand peste compozitia de ricotta,dupa cum vedeti in poza
Coacem tarta la 180°C,cuptor preincalzit pentru 35-40 de minute,pana se rumeneste usor deasupra
Lasam tarta sa se raceasca bine,dupa care se pudreaza cu zahar pudra si se portioneaza
E absolut divina tarta asta,mananci si nu te mai opresti
va doresc
POFTA BUNA!!!
3 commenti:
ce fain arata ! cred ca asta-i imbucatura mea.un premiu simpatic de Paste te asteapta sa-l ridici
Arata foarte apetisant! Si cred ca e numai buna in loc de pasca pe masa de Paste! Totusi, nu stiu daca se gaseste si la noi pasta frola. Se poate prepara si acasa?
Merci Pansy,am sa-l ridic cat de repede pot!pup!
Posta un commento